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Libri Moderni
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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Titolo e contributi: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / [Pellegrino Artusi] ; a cura di Alberto Capatti ; postfazione di Massimo Montanari
Pubblicazione: [Milano] : BUR Rizzoli, 2010
Descrizione fisica: LXII, 900 p. ; 21 cm
Serie: Radici BUR Rizzoli
ISBN: 9788817042710
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Radici BUR Rizzoli
Nota:
- Nome dell'autore in testa alla copertina
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2010
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Foglizzo - biblioteca civica | 641.5 ART | 1F-7450 | Su scaffale | Disponibile |
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