1: Microbiologia del vino e vinificazioni
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Libri Moderni

1: Microbiologia del vino e vinificazioni

Titolo e contributi: 1: Microbiologia del vino e vinificazioni / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]

3. ed. aggiornata

Pubblicazione: Bologna : Edagricole, 2007

Descrizione fisica: XXII, 570 p. : ill. ; 25 cm.

ISBN: 8850651955

Data:2007

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi:

Soggetti:

Classi: 301 817.5

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2007
  • Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto

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