Titolo e contributi: 1: Microbiologia del vino e vinificazioni / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]
3. ed. aggiornata
Pubblicazione: Bologna : Edagricole, 2007
Descrizione fisica: XXII, 570 p. : ill. ; 25 cm.
ISBN: 8850651955
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
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Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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