Giangiacomo Feltrinelli Editore
Il pranzo di Babette [con il racconto di Karen Blixen e Il pranzo di Allan Bay: testo inedito e ricette]
- Non prenotabile
Abstract: Consentitemi di dare il meglio di me, dice a un certo punto la dolce Babette, una cuoca in fuga dalla violenza rivoluzionaria francese che porta la speranza dall'altra parte dell'Europa, grazie al cibo e al sogno di una vita mangiata e bevuta fino all'ultima goccia. Il pranzo di Babette è la storia di un incontro tra due mondi, di vite monotone e austere che ritrovano il colore dei piaceri e di un banchetto magico che stempera l'aspro sapore del rimpianto nella ricchezza del ricordo. Perché un artista non è mai povero. Il libro contiene: Il pranzo di Babette. Il racconto di Karen Blixen. Uno scritto inedito di Allan Bay e le sue ricette per rifare, tradendolo solo un po', il pranzo di Babette: Potage di finta tartaruga, Blinis Demidoff al caviale con panna acida, Cailles en sarcophage à la Périgourdine, Composta di scalogni per i formaggi, Savarin al rum con fichi e frutti glassati.
Titolo e contributi: Il pranzo di Babette [con il racconto di Karen Blixen e Il pranzo di Allan Bay: testo inedito e ricette] / un film di Gabriel Axel
Pubblicazione: Milano : Feltrinelli, [2012]
Descrizione fisica: 1 vol., 1 DVD video ; in contenitore, 22 cm
Serie: Feltrinelli le nuvole
ISBN: 9788807730542
EAN: 9788807730542
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tit. del contenitore.
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
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