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Titolo e contributi: I malnutrì : storia del cibo e della povertà in Piemonte con 180 ricette dimenticate della cucina popolare / Enza Cavallero ; prefazione di Carlin Petrini
2. ed
Pubblicazione: Torino : Daniela Piazza, stampa 2006
Descrizione fisica: 286 p. : ill. ; 30 cm.
ISBN: 8878891614
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2006
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Orbassano | 641.5 CAV | 2O008-39347 | Su scaffale | Disponibile |
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