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Titolo e contributi: Oriente-Occidente : filosofia ed estetica del gusto / a cura di Alessandro Monti e Irma Piovano
Pubblicazione: Torino : CESMEO, 2008
Descrizione fisica: XIII, 250 p. : ill. ; 30 cm
Serie: Orientalia ; 12
ISBN: 9788890300028
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Altri titoli:
- *Oriente-Occidente: filosofia ed estetica del gusto.
Nota:
- Atti del Congresso tenuto presso l'Università di scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo) nel 2005.
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2008
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
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