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Libri Moderni
Corradini, Cesare - Bottazzi, Vittorio - Bonomi, Emanuele
Il latte sterilizzato UHT
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Titolo e contributi: Il latte sterilizzato UHT : tecnologia, chimica, microbiologia / C. Corradini, V. Bottazzi, E. Bonomi
Pubblicazione: Bologna : Edagricole, 1975
Descrizione fisica: VII, 104 p. : ill. ; 24 cm.
Data:1975
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Altri titoli:
- Il *latte sterilizzato ultra high temperature .
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1975
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
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