Musci, Domenico
Abbuffate reali
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Abstract: Un modo insolito per raccontare un pezzo della storia d'Italia. Un itinerario scandito da una serie di documenti sui generis: i menu. L'autore, collezionista e studioso della tradizione culinaria ricostruisce un percorso nel quale la storia e il piacere della tavola si uniscono indissolubilmente. Oltre a una grande quantità di notizie, curiosità e ricette, il libro raccoglie e commenta una numerosa serie di carte realmente utilizzate in pranzi e occasioni durante il periodo che va dal 1860 al 1939, da tre sovrani - Vittorio Emanuele II, Umberto I e Vittorio Emanuele III - e dalle loro consorti.
Titolo e contributi: Abbuffate reali : la storia d'Italia attraverso i menu di Casa Savoia / Domenico Musci
Pubblicazione: Torino : Ananke, 2007
Descrizione fisica: 182 p. : ill. ; 24 cm.
Serie: Eridano
ISBN: 9788873252030
EAN: 9788873252030
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2007
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
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