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Libri Moderni
2: Derrate alimentari. Sofisticazioni ed analisi. Carne, uova, latte ...
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Titolo e contributi: 2: Derrate alimentari. Sofisticazioni ed analisi. Carne, uova, latte ... / Giovanni Issoglio
Pubblicazione: Torino : UTET, 1927
Descrizione fisica: XIX, 862 p., (2) c. di tav. : ill. ; 25 cm.
Data:1927
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Fa parte di:
2 titoli
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Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1927
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
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