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Libri Moderni
Food microscopy
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Titolo e contributi: Food microscopy / edited by J. G. Vaughan
Pubblicazione: London (etc.) : Academic press, 1979)
Descrizione fisica: XVI, 651 p. : ill. ; 24 cm.
Serie: Food science and technology
Data:1979
Lingua: Inglese (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Regno Unito
Serie:
Food science and technology
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1979
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
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