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Libri Moderni
Dizionario delle cucine regionali italiane
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Titolo e contributi: Dizionario delle cucine regionali italiane : Dalla A alla Z la storia del nostro patrimonio gastronomico / [a cura di Paola Gho]
3. ed
Pubblicazione: Bra : Slow food, 2020
Descrizione fisica: 767 p., [20] carte di tav. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788884996145
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2020
- Pubblicazione della Pubblica Amministrazione: sconosciuto
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Moncalieri - Biblioteca A. Arduino | 641.594 5 DIZ | M5001-101487 | Su scaffale | Disponibile |
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